Cómo sacar un tapón de una botella de vino
Para que veáis que en Xixona sabemos hacer muchas cosas. Aquí podemos ver a Toni sacando un tapón de corcho de dentro de una botella de vino. La técnica utilizada es una simple bolsa y el pulmón. Previamente nos deleitó precisamente abriendo una botella de vino a golpes, sacando el mismo tapón. Lo que nos hemos perdido por no haber ido a la mili…
El pastaor, crònica i llegenda

En Xixona, quasi totes les cases es feien amb un “pastaor”, encara que hui en dia aquesta part ja no està en la ment dels arquitectes i els constructors. En la nostra secció de Lèxic Xixonenc ja vam parlar d’ell, però ara tenim un vídeo de la tia Lola explicant més o menys el seu origen, encara que em vaig menjar una bona part del vídeo.




Una de les coses que més recorde de la iaia Glòria són els pots de conserva que guardava en el pastaor, ordenats segons la data, les paneres, els pots de llet en pols que sempre portaven d’Andorra (junt amb el formatge i el sucre), les olles, paelles i els pots de cristall plens de galletes i rotllets d’anís. En la casa de l’asil (així continuem dient a la casa on viu ara el meu germà i Leles) teníem un pastaor grandíssim on podies trobar de tot. Era com un Ca’l Minxo i Ca Berlubia junts per les sorpreses que guardava dins. Fins i tot tenia una porta al sostre que donava accés a la teulada, i s’obria amb una cadena pareguda a la del servici.
Hui en dia, els pastaors han mort. Ara si sobra una habitació no es dedica a ell, sinó com a molt, a una sala de joc, despatx amb ordinadors o videoconsoles o per a la debilitat/somni del sexe femení: un vestidor per a elles soletes!! Afortunadament, mentre els masos estiguen en peu, podrem gaudir d’ells.



God save the pastaor! Ací teniu l’explicació de la tia Lola, que bàsicament diu que es on es pastava, que no és el mateix que on es pasturava…
http://www.youtube.com/watch?v=icFShNfoeLs
Rally Jijona-Tibi en 1992
Esto sí que eran rallyes… y curvas! De casualidad he encontrado este vídeo del Rally Mediterráneo del año 1992, en el tramo de Tibi a Xixona. Si no me equivoco, las tomas son de la antigua curva cerca dels bassonets, o mejor dicho, la Font de Piletes, que visitamos el otro día:
Actualmente, como todos sabemos, la carretera está remodelada, y ya no hace honor a aquella frase que tanto utilizábamos, rollo chiquito: “eso tiene más curvas que la carretera de Tibi“. Si alguien ha llegado a Jijona hace poco, todavía lo oirá, a pesar de que no entenderá ni pruna.
Aquí el vídeo y los trompos. Ha sido una gozada volver a ver esos cochazos.
Tocant les castanyetes en la televisió
Un altre vídeo de Canal9 en Xixona, penjat també per Rafa al Facebook. Esta vegada, els periodistes van a veure com s’ensenyen a tocar les castanyoles o castanyetes. I Fina, també fa una actuació estel.lar:
Fina fent Llegum a Canal9
El que m’he rist amb este vídeo de Fina (la iaia de Tatiana), quina dona més valenta. M’ho van comentar pel matí en l’excursió i finalment l’he trobat, el va penjar Rafa al facebook.
Em sembla un gran document perquè, a banda de mostrar la recepta d’un menjar tant xixonenc com el Llegum, enregistra una veu, una forma de parlar, uns mots molt típics de Xixona i que de segur que a molts ens recorden a les nostres iaies.
Alguns moments estel.lars del vídeo:
- Eres un encant
- Sóc un dimoni
Anem a fer un llegumet, mooolt bo. Bonicooooooo. El periodista es va enamorar de Fina.
El castell és una cosa bonica de veritat… pel matí està normal, però per la nit….
Moltes camunts!! Si plou no “mos enxarcarem”
De categoriaaaaaaaa Internasional!!
I ja que estem, els ingredients del llegum.
- Fesols (o fresols en xixonenc)
- Magre
- Penques
- Aigua
- Creïlles a trossos
1 Nap
1 quarnet (bajoca seca)
1 nyora
Safrà
Oli i sal (encara que al vídeo crec que se’ls va oblidar, jeje)
Per cert, hi ha un ratet de vídeo de Xixona amb helicopter.


