Vendo Barbacoa de butano y carbón

La casa que compramos hace un año venía con esta barbacoa. Hemos intentado aguantarla porque pensábamos que nos sería muy útil en la terraza, pero hemos decidido venderla porque de momento hemos usado otra que tenemos de carbón.

Así que si la queréis, dejadme un comentario. Su precio es de 90 €, aunque nueva está por los 250-300€. Podéis ver precios aquí.

Lo mejor es que puedes usar butano o carbón para hacer las parrilladas, se puede tapar, tiene soportes para apoyar platos y bandejas y es muy fácil de transportar gracias a sus ruedas. Lo peor es que está un poco oxidada por haber estado a la interperie, aunque debajo de una escalera de obra.

February 20, 2010 | Filed Under aficiones | Leave a Comment

Hacer pan casero con la panificadora del ALDI – LIDL

Para hacer pan en casa sólo hace falta ganas, tiempo, harina de fuerza, levadura fresca o de sobre y una panificadora, aunque lo primero que se suele preguntar la gente cuando llevas un pan casero es cómo te las has apañado para amasar y hornear tu la mezcla. Con Internet a mano, se pueden encontrar miles de recetas para panificadoras.

Quedas como un rey maestro de la gastronomía y la cocina de autor, aunque lo único que haces es rellenar un cacharro con los ingredientes sólidos y líquidos, la máquina hace el resto: amasar y hornear.

Posiblemente las panificadoras más conocidas son las del ALDI y el LIDL, aunque obviamente, otros fabricantes de electrodomésticos la tienen. Nosotros nos decantamos por la del ALDI, que valía 45 €, aunque al final la devolvimos porque no nos funcionó con dos intentos de pan casero. Otro inconveniente de esta panificadora es que no tiene recetario, mientras que la del LIDL sí. Casualmente, se lo conté a un compañero que finalmente me vendió la suya por 25€, con recetario y consejos incluidos.

Para empezar, lo primero es hacerse con los ingredientes. ¿Qué es la harina de fuerza? Pues una harina especial con más proteínas. Es decir, harina normal no sirve. Además, suele estar numerada en función de la concentración proteica que tenga. No la venden en todos los supermercados, así que tendrás que localizarla o bien en tu panadería o en el súper. Sé que Carrefour vende harina de fuerza, concretamente HARIMSA, marca que también la mezcla preparada para determinado tipos de panes, aunque suele salir bastante caro (2.5€ para un pan de medio kg aproximadamente). Recomiendo visitar sus vídeos explicativos. Y Mercadona también tiene algo. En Hipercor no encontramos nada, sólo harina de repostería.

Acerca de la levadura, no sé por qué, pero en los manuales pone que no hay que usar levadura fresca, sino de sobre. De todos modos, lo hemos probado con la fresca recomendado por un amigo y sale el pan bastante bien. Levadura fresca también se puede encontrar en supermercados y panaderías. Creo que en Mercadona venden. Algo que nos ha llamado la atención es que se recomienda que “la levadura no entre en contacto con el líquido”, y tiene lógica, pero tarde o temprano, durante el amasado, lo hará. Incluso hay manuales y recetas donde te indican que hagas una pequeña hendidura o hueco para meter la levadura.

A parte de estos ingredientes se pone agua o leche, sal, azúcar, y algún condimento, como nueces, pasas, etc. Tenemos que practicar un poco más, y sobre todo encontrar el punto al pan integral y al de frutos secos.

En un horno tradicional, obviamente, saldrían mejor, més secos y no tan húmedos. No obstante, los resultados son bastante satisfactorios. Los programas de la panificadora suelen durar unas 3 horas, y están preparados para pan integral, pan normal, pan banco, pan con cereales o incluso mermeladas y confituras. Al fin y al cabo, una panificadora no es más que un electrodoméstico que amasa cada cierto tiempo, deja subir la masa y hornea.

January 29, 2010 | Filed Under aficiones | 4 Comments

Educar perros en Alicante

El adiestramiento de perros nos puede parecer a veces como un capricho, como algo snob. Sin embargo, los que aman a las mascotas y las quieren educar, muchas veces tienen que recurrir a un adiestrador profesional para hacerles entender órdenes y mejorar su conducta, tal como algunos habremos visto en el programa de televisión El Encantador de Perros. ¿Os suena algo de esta foto?

En los últimos meses he conocido a la empresa ACEA (Adiestramiento Canino en Alicante), cuyo blog está lleno de vídeos de sus perros adiestrados, mostrándonos el antes y el después del trabajo realizado. Podemos ver dobermans agresivos totalmente dominados, dálmatas, bulldogs franceses, labradores, golden retrievers, pastores belga y alemanes, caniches, chihuahuas, etc etc.

Quizás lo que más me llama la atención es el modo de educar a los perros, ya que lo hacen sin tocar a los animales, rompiendo el mito de pegarles para que obedezcan. Esta técnica se llama Adiestramiento Positivo (sin violencia), y entre las órdenes están la de sentarse, venir aquí, quieto, túmbate, paseos, etc. Y también es de destacar que adiestran los perros a domicilio en toda la provincia de Alicante y Murcia, y siempre delante del dueño/a. También ofrecen otros servicios como pasear canes, psicología canina, etología, etc. Y tienen programa en Radio Milenium Alicante, que por cierto, nunca he podido sintonizar (creo que sólo se escucha bien en la Alicante capital)

Con respecto a mi experiencia personal con ellos, nos han cuidado a las perritas cuando nos hemos ido de viaje y hemos quedado encantados. Se nota que disfrutan haciendo su trabajo, ya que no paran de contarnos anécdotas. Yo en particular, he aprendido muchísimo en poco tiempo.

Como prueba, ete aquí unos vídeos de un perro amaestrado en Xixona (Alicante), paseando por la Plaça:

Y el blog de los perritos: Educar Perros en Alicante

October 27, 2009 | Filed Under aficiones, perros | 3 Comments

Dejar de fumar o el error del tabaco

Hoy se cumplen 4 semanas sin fumar

Yo era un fumador eventual, social o de fin de semana, o ni eso. En mis años de estudiante en Valencia, en cuarto de teleco, allá por el 2002, empecé a fumar “el de después de comer”. Después pasé a “el de después de cenar”. Después a media tarde, fumaba un cigarrito porque “sentaba bien”. Y así hasta que un día, mientras hacía un trabajo de Sociedad de la Información, me di cuenta de que en una tarde, habían caído unos 5 o 6, sin pestañear. El dia que me apeteció un cigarrito para desayunar, fui consciente de que ya pertenecía al club de los fumadores. Como ya no hacía deporte, me dio un poco igual y me dediqué a “disfrutar” del tabaco junto a las compañías que también disfrutaban de él.

Y así he estado durante unos 7 años, “disfrutando” hasta que hace unos días, antes de lo previsto, dije BASTA. Pensaba que sería muy difícil abandonar los casi 40 cigarrillos diarios, que iba a necesitar pastillas o atención médica (motivo por el cual lo he ido dejando para “más adelante”), que moriría en el intento, que no tendría fuerza de voluntad, etc. Pero es que precisamente, lo que tiene el tabaco es esa fuerza psicológica contra ti. Te engaña, te crea placer, te crea necesidad, te vence, y todo poco a poco, sin causarte deterioros físicos apreciables a simple vista (como hacen otras drogas). Te pone las cosas difíciles, hasta tal punto que te hace sentir incapaz e inseguro para que no le abandones. Creedme, ES TODO PSICOLÓGICO.

Amoniaco, monóxido de carbono, alquitrán, azúcar, CO2… Todos estos componentes tan dispares, propios de productos de limpieza, del mar, de los motores de los coches, etc. nos metemos en los pulmones. Y lo peor de todo es que nos gusta. SÍ NOS GUSTA, ME GUSTA. Me encanta fumar, lo he dejado, pero todos los días me apetece fumarme unos cuantos cigarrillos. Pero es que, precisamente, está hecho para que me guste. Los filtros tienen microagujeros que cuando ponemos los dos dedos al fumar, se tapan e introducen más cantidad de estos componentes que los que realmente marcan en la cajetilla. ¿Por qué? Porque las máquinas que miden esto, aguantan los cigarrillos con unas pinzas y no tapan el filtro </visto_en_un_documental>.

El tabaco, sobre todo por culpa de la nicotina, es tan fuerte que ha hecho que me pase toda la infancia y adolescencia pidiéndole a mi padre que se deje de fumar los 3 paquetes diarios de Rothman’s. Y cuando él lo deja, me engancho yo, y encima trato de justificarlo.

Los motivos por los que lo he dejado (espero no volver a caer, que todavía es pronto):

- me noto cansado

- me duele el pecho

- cuesta respirar, sobre todo por las mañanas

- cuando hago deporte, no confío en mis posibilidades porque estoy sucio por dentro, no puedo competir en igualdad de condiciones, no me puedo superar. Hay un factor externo y consentido que me obstaculiza.

- es muy caro (calculo que en un año me gastaré unos 1200 € o más)

- quiero darle una alegría a mis padres

- puede provocar infertilidad

- me quita libertad y me humilla

- No me gusta estar en un espacio libre de humos y tener que salir fuera a fumar cada cierto tiempo. Entre otras cosas, me rompe el ritmo de trabajo/ocio. Ejemplos: aeropuertos, institutos, oficinas, fábricas, conferencias…

- Odio la sensación de “quedarse sin tabaco” y tener que comprar todos los días. Somos capaces de no ir a comprar el pan e improvisar algo en casa. Sin embargo, si falta tabaco coges el coche y vas donde haga falta.

- Mi trabajo no presenta una gran actividad física. Es más bien estático. Si no me muevo y encima fumo, dentro de unos años no podré ni con mi alma.

- La casa, el coche, el entorno, es mucho más sucio.

Podría enumerar más motivos, pero lo voy a dejar ahí.

En Resumen:

Sigo con ganas de fumar, aunque cada vez menos. Espero no caer de nuevo en el tabaquismo, quizás la droga más letal. Animo a todos a dejarlo, que no es tan complicado, y para algo está el orgullo. Creo que en un mes he engordado, pero pronto perderé estos kilos. Betty también lo ha dejado, y con el dinero que ahorremos, prepararemos un gran viaje. Eso sí, el puro de las bodas y de l’Entrà no me lo quita nadie.

Foto extraída de modulomédico

October 8, 2009 | Filed Under aficiones | 11 Comments

Lisa, un chien andalou

Ésta es la estampa que encontramos cerca de Aguamarga, en Almería, cuando volvíamos de la escapadita a Las Negras: una carretera desierta pero al mismo tiempo, cruzada por trailers inmensos, unos 35 grados y el asfalto ardiendo, y ella, Lisa, en medio de la misma, que se acercaba poco a poco a nuestro coche y casi a su fin.

Paramos el coche inmediatamente, ella se detuvo y nos miró exhausta, y la subimos al coche. Poco tardamos en descubrir que los perros, también tienen dignidad, y que Lisa la había perdido. Jamás había visto un perro tan hecho polvo, lleno de garrapatas gordas y moviéndose de arriba abajo, haciendo su agosto.

Paramos en un punto de información turística donde el chico amablemente nos ayudó a encontrar teléfonos necesarios. La protectora de Almería dijo que venía, pero que tenían unos 500 perros en la misma situación, y el verano y las vacaciones acaban de empezar. Como no había ni policía ni veterinarios, decidimos llevarla a otro pueblo. Buscamos veterinarios en Carboneras, y la muy hija de la gran puta (la empleada) no nos quiso atender, después de estar más de media hora buscando la consulta. Al final llamé a Mojácar y otra empleada de un veterinario nos ayudó, le pusimos una pipeta para matar las garrapatas, vimos que no tenía chip y decidimos que iba a hacer compañía a Luna en nuestra casa recién comprada.

Decidimos llamarla Lisa siguiendo el siguiente razonamiento: la encontramos en Andalucía, y por tanto, era un perro andaluz. Perro andaluz es una película de Luis Buñuel, por lo que pensamos en Luisa, Maria Luisa, etc. Y finalmente, decidimos acotarlo y de paso hacer un homenaje también a Lisa Simpson.

Lisa se pasó todo el viaje de vuelta durmiendo, en el regazo vestido con toalla playera de Betty. Al día siguiente, la llevamos al veterinario, le hicieron unos análisis, y se confirmó que tiene la enfermedad de las garrapatas, que creo que se llama también erliquiosis (ehrlichiosis), que viene a ser una fiebre muy alta, cansancio, problemas al caminar, etc. Lo bueno es que tiene tratamiento y es curable, para lo cual ya tenemos los antibióticos que en unas semanas hará que se recupere.

Una de las cosas que más nos preocupaba es cómo iba a reaccionar Luna, la perra que nos encontramos en casa. Al principio se puso muy nerviosa. Estuvimos dos horas intentando acostumbrarlas, sentándonos al lado de ambas, cogidas con correa. Poco a poco se van acostumbrando, aunque Luna es bastante celosa y creemos que nunca ha tenido contacto con otros perros, y por tanto, no sabe jugar con ellos. Lisa parece que haya sido abandonada porque es una perra casera, se sube a los sillones, se mueve bien por la casa, etc

Con todo esto he descubierto un hobby: observar a los perros, cómo se miran, cómo se mueven, cómo piensan. Cada uno con su propia personalidad. Nos siguen a todas partes, lloran cuando nos vamos, se alegran mucho cuando venimos a casa. En definitiva, una gozada, y dos tópico:el perro es el mejor amigo del hombre y hay perros que son mejores que las personas, sobre todo aquellos HIJOS DE PUTA que los abandonan. Realmente me van a quitar mucho tiempo, pero lo sacaré de dónde sea para que estén a gusto.

July 7, 2009 | Filed Under aficiones | 9 Comments